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Jaén | Medio Ambiente

Nace un proyecto que protege y preserva los olivos centenarios

Nace un proyecto que protege y preserva los olivos centenarios
El olivo de Fuentebuena, en la Sierra de Segura · OLEOTUR JAÉN

Ginés Donaire
13/02/2018 21:26 · Actualizado el 13/02/2018 21:26

La protección y preservación de los olivos centenarios es el principal objetivo de ‘Olivos solidarios’, un programa impulsado por la Fundación Lumière y las ONG Mensajeros de la Paz, Asociación Deporte, Cultura y Desarrollo, CEAR (Comisión Española de Ayuda al Refugiado) y Asociación Alba. El programa, apoyado por la Diputación de Jaén y también por el Ministerio de Agricultura, integra de momento a olivos centenarios de cuatro Denominaciones de Origen, entre ellas la D.O. Sierra de Segura que aporta 40.000 hectáreas de olivar a lo largo de 15 municipios. Este proyecto solidario busca también promover la cultura oleica y la importancia de la certificación de los aceites y su denominación de origen. Para ello, contempla una fórmula de apadrinamiento, a través del cual contribuye a la recaudación de fondos para los diferentes programas sociales y culturales que las entidades colaboradoras tienen en marcha Los olivos se apadrinan por un año pudiendo renovarse por periodos similares. Existen dos tipos de apadrinamiento: Apadrinamiento Plata por un importe de 100 euros al año y Apadrinamiento Oro por 150 euros anuales. Las denominaciones de origen adscritas al programa que, hasta el momento, son las D.O. Sierra de Segura, Estepa, Poniente de Granada y Campo de Montiel que juntas abarcan más de 300.000 hectáreas de olivares. Por cada año de apadrinamiento corresponden 6 ó 12 botellas de aceite de oliva virgen extra de 50 cl personalizadas con el nombre o texto que cada padrino elija y la posibilidad de visitar la zona donde se encuentra el olivo protegido con una empresa de oleoturismo de la D.O elegida. Raphael o Irma Soriano son algunos de los primeros padrinos. Oleoturismo Los olivos apadrinados pueden ir a visitarse en la zona donde se encuentran ubicados. Una empresa de oleoturismo de la D.O a la que pertenezca cada olivo se encarga, previa notificación a este programa, de trasladar a cada padrino al lugar donde se halla su olivo. Se podrá disfrutar de una visita oleoturística para conocer la importancia del aceite de oliva en nuestro estilo de vida, además de disfrutar de la gastronomía y el patrimonio cultural de la zona. Y el valor paisajístico es otro de los ingredientes del programa.
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