El presidente del consejo de administración de Ferias Jaén, Ángel Vera, ha abierto hoy en los Desayunos de VIVA JAÉN el melón. “¿Por qué no podemos hacer una Expoliva cada año en Jaén?”. El crecimiento y las cifras de los últimos años avalan que la mayor feria del mundo de Aceite de Oliva e Industrias Afines se celebre anualmente, en lugar de cada dos años como hasta el momento. La intención, sobre todo, es conseguir mayor repercusión a dos actividades paralelas que se diluyen en las ediciones bianuales, como son el Simposio Científico-Técnico y el Salón del Aceite. De este modo, desde el mismo paraguas que es Expoliva, una año se celebraría la feria comercial y otro el Salón del Aceite y el Simposio, auténtico motor de I+D del sector que precisa el reconocimiento internacional que merece y que fijaría, sin ambagues, el trabajo serio que desde la Fundación del Olivar se ha ido realizando en las últimas ediciones y que se vería reforzado con la declaración del olivar como Patrimonio Mundial como Paisaje Cultural Agrario, convirtiendo a Jaén en lo que es, el epicentro de la cultura del olivar. Ambiciosa iniciativa que parte de Ferias Jaén, una de las pocas instituciones feriales de Andalucía que se ha mantenido con solvencia tras la crisis y que este año cumple su vigésimo aniversario.
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