Un día antes de la semana gastronómica que lleva su nombre, los atunes hacen su aparición cuando la almadraba de Barbate inaugura la temporada realizando la primera levantá del año.
Tal y como declaró Pedro Muñoz, gerente de Petaca Chico, a Cadena Ser La Janda, “se capturaron 22 atunes de un tamaño mediano que auguran una buena temporada almadrabera”.
Como viene siendo habitual, el primer atún levantado se donará a la Virgen del Carmen, patrona de Barbate y de los marineros. El ejemplar será subastado en la lonja del puerto de Barbate. Lo recaudado tras esta subasta será donado a la Hermandad de la patrona.
Por el momento, solo la almadraba barbateña ha levantado, aunque la de Zahara de los Atunes se mantiene a la espera de iniciar su temporada también. En los días previos a la aparición de los atunes, ambas almadrabas realizaron capturas de otras especias como melvas o peces espadas.
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